材料
长角豆6条
猪肉馅50g
虾米一点(泡水30分钟切幼粒)
香菇丁(2粒),红罗卜粒
姜,小葱头切幼粒
A,酱油,胡椒粉,盐各一点。
A,风车粉水一点(粟米粉水也行)
炒好的芝麻一些,红黄小番茄切幼粒。(做装饰)
酱汁B
蚝油,酱油，糖,清水一点拌均匀.
做法
猪肉馅虾米香菇将小葱头和A全搅拌在一起,
长角豆热水烫一下(水里放点油和盐)，打成麻花一样。
放入肉馅。烧热油。把角豆酿肉放下去小火煎两面,拿上来,备用
把酱汁B煮滚,放入角豆酿肉焖一分钟,可以上桌了,
芝麻,番茄粒放上去做装饰,好看一点
酱汁记得试味,试做愉快
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