椰糖猪肉

椰糖猪肉 By Amy Tan

我的食谱很简单
花肉☞切块
调味料:
算头☞不要去衣
椰糖☞一小块
蚝油☞少量
酱油☞少量
胡椒粉☞少量
水☞少量

1)热油下算头爆香再放入猪肉一起炒后下调味料再加入水煮滚后盖上小火焖至收汁即可。

以上调味料因为每个人煮的分量或者口味不尽然相同，所以可以自己拿捏这样才能煮出自己喜欢的味道 ☞如果觉得肉没有达到自己想要的软度，可再加入少量水继续小火焖至收汁，想越入味汁收味道自然会浓厚喔！以上是个人建议也是我个人做法，祝各位成功做出属于自己幸福的好味道。