自制粟米鸡

自制粟米鸡 by  Foo Beehong 

二只鸡腿肉（鸡胸肉）
面包糠（我用了二种，一种白色，另一种橙色）
淀粉一碟
鸡蛋一粒
腌料
柠檬汁姜汁，盐和黑胡椒，粟米油，淀粉一点
做法
鸡肉用刀背敲打几下，然后切小块，
鸡腿放在盒子里，放进腌料加点蛋清腌制三十分钟，
鸡肉依次过，淀粉，蛋液，面包糠
全部弄好后中火炸至金黄色便可以了！
注意
柠檬汁姜汁，可以取去腥味
一次可以多做，放在冰箱里，要吃的时候拿出来炸便行了！