Friday, May 15, 2015

葡萄酸辣鸡柳

葡萄酸辣鸡柳 By Elaine Chua


材料:
A)鸡柳 280克
蛋白1个、
粟粉 2茶匙
鸡精粉/G粉 1茶匙
B)Redhot 酸辣酱半包
蒜蓉少许
羊角豆2条切段
清水 适量
C)青红葡萄各六粒
小蕃茄 4-5粒
黑椒粒少许(可省略)
做法:
1.把材料A 抓匀备用。
2.热锅下少许油,把鸡柳炒到表面变白就盛出锅备用。
3.用同样的锅放一点底油把蒜蓉炒香就下羊角豆翻炒一下就倒入半包的Redhot 娘惹酸辣酱炒香。
4.鸡柳倒入翻炒,加入适量的水(大概半个饭碗的水量)快熟时加入(C)翻炒均匀即可。
‪#‎黑椒粒能增加火辣辣的风味哦‬

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