Sunday, April 12, 2015

马耒椰糖糕

马耒椰糖糕- 快速制作秘诀 By 老媽子 (Lao Ma Zi)



阵阵椰香吹,感觉很好,吃了有种“幸福”口感,你尝试过就知好嘢!

材料:
低筋面粉 120克
双倍发粉1茶匙 Double baking powder
苏打粉1/4茶匙
椰糖 400克(搅拌机打成汁液)
椰漿100ml

制作方法:
加入筛过的面粉,双倍发粉,苏打粉拌均,最后加入椰糖、椰漿,待发2小时。
搽菜油在吸油纸,再將发酵好的粉泥倒入铺了油纸的蒸盤,大火蒸30分钟。
冷却后方可切片享用
•别吃完!记得留一片请我吃。

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