可乐鸡翅

可乐鸡翅 By Wan Ling Lam 

今天煮了超简易又好好味的 ~可乐鸡翅~

材料：鸡翅膀 6~8只（切段），青葱丝或粒，姜片，蒜末（各适量）。

调味:：可乐1罐，生抽2茶匙，蚝油1茶匙，黑酱油 适量。

做法:先在每个鸡中翅身上划上两刀后，放进沸水中汆烫一下去掉腥味盛起备用。热锅热油爆姜片，蒜片，與鸡翅一同煎至鸡翅两面黄。先加入可樂、生抽，蚝油、大火煮滾改用小火煮約15分鐘。再用大火煮至水份收乾。要不停的翻炒收汁即可。