试了很多次，终于成功了
大人小孩都爱的马铃薯泥，今天的下午茶有着落了哟
马铃薯泥
材料:
马铃薯(3～4粒)
高汤块，一块(鸡汤，一碗)
面粉(3汤匙)
牛奶(一杯)
牛油(2～3汤匙)
薯泥做法
1. 把马铃薯去皮，切成小块，放入沸水煮熟(可加一些盐)
2. 把煮熟的马铃薯压成薯泥备用
3. 热锅，放入牛油，等待融化，把马铃薯泥倒入锅内，翻炒均匀再倒入鲜奶，等待收干(不要收得太干，以免薯泥凉了以后变得更硬)
4. 马铃薯泥上锅等待酱汁
# 喜欢蒜香的朋友，可以在马铃薯泥下锅之前炒香适量的蒜末
酱汁做法
1. 准备一碗沸水(中碗)把高汤快溶解在水中，过直接准备一碗鸡汤
2. 热锅，倒入两大匙的菜油或橄榄油，等上大概两分钟，不需要太热，稍微起泡即可
3. 把面粉倒入锅内，反复炒至颜色转为褐色
4. 把做法一的鸡汤加入，等待混合，然后让它滚一下(开始起泡后再滚一下下就好)，熄火，上汁
# 哪位朋友家里喜欢牛肉味的可以把一半的鸡汤换成牛肉汤
***这个酱汁的做法只有一小碗
1. 准备一碗沸水(中碗)把高汤快溶解在水中，过直接准备一碗鸡汤
2. 热锅，倒入两大匙的菜油或橄榄油，等上大概两分钟，不需要太热，稍微起泡即可
3. 把面粉倒入锅内，反复炒至颜色转为褐色
4. 把做法一的鸡汤加入，等待混合，然后让它滚一下(开始起泡后再滚一下下就好)，熄火，上汁
# 哪位朋友家里喜欢牛肉味的可以把一半的鸡汤换成牛肉汤
***这个酱汁的做法只有一小碗
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