千层酥皮鸡肉卷

千层酥皮鸡肉卷 By 

盈想人生。就爱私房菜

简单又丰富的早餐**千层酥皮鸡肉卷**

材料:
千层酥皮8张
BBQ味香肠2条(切碎)
白洋葱半颗(切碎)
鸡肉末3大匙
面包糠1大匙
盐1/2半茶匙
胡椒粉适量
黑胡椒适量
白芝麻适量
蛋黄1颗(打散,加入1茶匙水拌匀)

做法:
1.首先爆香洋葱,加入香肠炒至软,拿起让它冷却。
2.待炒好的洋葱香肠冷却后加入鸡肉末和面包糠和所有调味料,搅拌均匀。
3.用擀面棍稍微擀开千层酥皮,再将已拌好的洋葱香肠鸡肉末放在酥皮上,然后将酥皮卷起成筒状,涂上蛋液然后撒上芝麻。
4.预热烤炉200°C。将酥皮卷送入烤箱,以190°C烤约30分钟或直到金黄色即可。